Så er julen nær overstået – men også kun næsten :)

Vi er næsten lige kommet hjem fra julefrokost i Nørhalne i dag ved fam. Larsen. Jeg holdt juleaften i Nørhalne, hvor Dennis så stødte til senere på aften, da de var færdige i Kærby. Vi fik lov at overnatte hos mine forældre, så vi ikke skulle køre til Aalborg sent om aftenen for så at skulle tilbage til kl. 11 i dag, så det var skønt 🙂

I dag var det julefrokost den stod på med nærmeste familie bestående af mine 2 brødre og deres koner og børn. Vi starter ud med “sødt i panden”, som er en tradition for os – mhm, det er godt! Jeg springer dog over både sigtebrød og sirup – bare jeg kan få mig en rugbrød og noget kød, så kører det! 😀 Og så har vi ellers bare spist og proppet os med slik og sodavand resten af dagen.

Nu er vi så kommet tilbage til lejligheden og har fået pakket lidt af vores fine pakker ud. Vi har simpelthen været så heldige, at vi har fået stort set alt, der stod på vores ønskeliste, så hvad mere kunne man dog ønske sig? 🙂

Et stort tak skal lyde til alle de dejlige familiemedlemmer, som vi hidtil har haft fornøjelsen at dele vores juledage med! I morgen skal vi ned til fam. Nielsen i Kærby og julehygge med dem, hvilket vi glæder os meget til 😀

Så er det også ved at være slut med julearrangementerne – næst gælder det nytårsaften, som efter et års pause igen skal holdes her på Borgmesteren, hvilket vi glæder os meget til. Jeg står for madlavningen til 10 pers., som kommer til at bestå af: Tortillasruller med hhv. laks, roastbeef og chorizo, oksekød med hasselbackkartofler og en god såvs 🙂 samt til dessert nøddekurve med forskellig is og citrusmarinerede jordbær – mhm, det bliver altså mums!!

Til slut vil jeg lige liste de gaver, som vi fik åbnet i aftes:
Dennis fik: 2 TB hdd, gavekort til Aalborg Storcenter på 100,-, Kingston 16 GB RAM, 32 GB USB-stik og massagesæde.
Jeg fik: Anatomisk Billedordbog, gavekort til Aalborg Storcenter på 500,-, Menneskekroppen, Medicinsk Fagsprog I, 2 par løbestrømper, 2 billetter til Alphabeat-koncert (+ en skruetrækker!) og 2 stk. Revol Froisses 18 cl kaffekopper
Fælles fik vi: Philips Airfryer, krukke til udendørsplanter og gavekort til Plantorama på 150,- samt 2 stk. Brabantia vasketøjskurve

Simpelthen intet mindre end vidunderlige gaver – endnu en gang tuuuusind tak! 😀
– over and out/Tina

Regnbue-cupcakes


(Opskrift på lys grunddej fra Amo Den Store Fødselsdag Bagebog)

Antal: 12-14 stk (af 3-dobbelt portion fik jeg 42 stk.)

Ingredienser:

180 gram sukker
100 gram blødt usaltet smør
225 gram hvedemel
Korn fra 1 stang frisk vanille eller
1 tsk. vanillesukker
1 tsk bagepulver
2 dl. mælk
3 æg.
1/4 tsk salt (ca. 1,7 gram)

+ pastafarver
Fremgangsmåde:

1. Pisk sukker og fedtstof til det er let, lyst og luftig.

2. Pisk æg i et af gangen og pisk blandingen godt igennem efter hvert æg.

3. Bland nu de sidste ingredienser i blandingen og bland til sidst mælken i.

4. Del dejen op i 4 portioner og tilsæt pastafarve i ønsket farve til hver portion.

5. Ovnen skal være forvarmet til 200 grader (180 grader ved varmluft)

6. Start med at hælde den ene farve op i bunden af cupcakes-formene. Bag disse i ca. 4 min, så overfladen bliver lige præcis hård nok til, at man kan hælde næste farve dej ovenpå, uden at det blatter sammen.

7. Fortsæt med de næste farver og bag dem hver 4 min, så du kan hælde den sidste farve på og bage cupcakesene færdige på ca. 13 min.

8. Kagerne skal være helt afkølede inden de pyntes.

Blå himmel-frosting (hvid chokolade-frosting) – nok til 42 cupcakes

Ingredienser:

1 bæger past. æggehvide
100 g hvid chokolade
Flormelis til det passer med konsistensen

Fremgangsmåde:

1. Rør æggehvide og flormelis sammen til en flydende konsistens.

2. Smelt chokoladen. Jeg plejer at gøre det i mikroovnen ved middel watt og så i 30 sekunder af gangen, hvor jeg rører rundt mellem hvert pas og fortsætter til al chokoladen er smeltet.

3. Rør den smeltede chokolade med blandingen og tilsæt evt. pastafarve.

4. Fortsæt med at tilsætte flormelis til konsistensen er tyk nok til at kunne stivne på cupcaken, men ikke så stiv, at den ikke er til at smøre på.

Skyer (alm. hvid royal icing) – nok til 42 cupcakes

Ingredienser:

1 bæger past. æggehvide
Flormelis (næsten hel pakke)

Fremgangsmåde:

1. Rør ingredienserne sammen til en tyk konsistens, som kan stå af sig selv, når man løfter skeen.

2. Hæld glasuren i en sprøjtepose (evt. med tyl i) og dekorer kagerne med fine små skyer. Sæt evt. et stykke vingummibånd i skyerne som regnbue.

Nye tasker!!!

Så er der igen lidt nyt her på siden! Jeg er, med hjælp fra kolleger og familie, begyndt at samle på dåsedimser aka pulltabs.. Sammen med lidt garn, en lynlås og noget stof til foer giver det følgende resultat:

Den sorte er lavet til min kærestes lillesøster og har lige plads til et kort og diverse. Foer med pingviner (hvilket, jeg bare er heeeelt vild med :D) Den lyserøde er lavet for en kollega, som hendes datter muligvis vil synes godt om 🙂

Priserne er som følger:

Lille (som den lyserøde) 75,-

Mellem (som den sorte) 100,-

og så har jeg lavet en stor lilla, som jeg selv bruger, men den har jeg ikke lige noget billede af – prisen på en sådan vil være 150,-

Skulle du være interesseret i en af disse, så send mig gerne en mail på: tinawinky@gmail.com

Nye tasker, ferie og glæde over uddannelsessted! :D

Så er det igen blevet tid til lidt nyt herfra 🙂

Siden sidst har jeg fået færdiggjort 2 tasker. Den ene er af guld kaffeposer (BKI) og den anden er af blandede Haribo slikpapirer.

Den guld er meget nem og ligetil, da den ligner de fleste andre tasker jeg har lavet – se den her:

 

Tasken af Haribo er dog noget meget nyt for mig 🙂 .. Den er lavet på en helt anden måde, og kommer derfor til at se således ud:

Dog er jeg ikke helt tilfreds med påsyningen af lynlåsen :/ .. Kan vel kun sige og håbe, at øvelse gør mester 😉 Uanset hvad synes jeg egentlig at resultatet er blevet meget godt – den har en perfekt størrelse til make-up taske eller måske til brug som penalhus – hvem ved? 🙂

 

I lørdags kom vi hjem fra en uge i Alanya, Tyrkiet – og jeg tør godt sige så meget som at jeg allerede savner varmen og poolen. Det var bare super herligt 😀 .. Der er faktisk ikke ret meget at sige om ferien, andet end at vi nød bare at slappe af ved poolen/i solen samt at gå ind til byen og bruge penge efter aftensmad på hotellet. Værelset, på 9. etage, var suverænt lækkert og hotellet som helhed var nu heller ikke helt værst – vi havde all inclusive og buffeten var sådan set okay. Den kunne have været bedre, men jeg er også heeelt sikker på at den sagtens kunne have været værre 😉

 

Til sidst vil jeg blot fortælle at jeg i går modtog brev fra sygehuset. Ikke et af de hersens farlige nogen med svar på prøver eller lign. – nej, det var skam en plan over start på uddannelsen til lægesekretær, som jeg jo starter på her den 1. september 😀 .. Og fra den 14. september er jeg at finde som elev på børneafdelingen på Aalborg Sygehus Nord, og det kunne simpelthen ikke have været bedre! Nu har jeg jo selv pga. diabetes (type 1, konstateret som 5-årig) været indlagt på selv samme børneafdeling, så det skal nok blive godt med et gensyn – jeg glæder mig i hvert fald :D!

 

 

.. så er der endeligt lidt nyt igen :)

Jamen hej – det er vist ved at være lidt tid siden, at jeg sidst har tilbragt et par minutter på at få opdateret et par småting her 😉 .. Men det er altså nu – har haft lidt travlt med at få overstået mine eksamener og alt sådan noget.. Men.. HHX-fagpakken er nu et overstået kapitel med 2*10 + 2*12 i rygsækken 🙂 Så gælder det indtagelsen af Aalborg Sygehus til september! Jeg har endnu ikke fået besked om hvilken/hvilke afdeling(/er) jeg skal være på i min læretid, men hende der står for os 20 elever har udtalt, at hun håber at have dette klargjort inden den 1/9 😉 Jeg har modtaget kontrakten og fået denne underskrevet og tilbagesendt – så nu er det altså helt fast, heldigvis 😀

 

Desuden har jeg fået sat godt gang i projekt “jeg-skal-vise-jer-at-man-godt-kan-uden-operation” med et tab på 5kg på en måned – stadig på vej i den rigtige retning, så det er super skønt 😀

 

Og nu vi er ved projekter – så har jeg også for et par uger siden fået færdiggjort min taske med flad bund.. Fik endda også sat en hank på denne 🙂 .. Indtil videre har jeg kun lige dette billede, men ja – det var så hvad det blev til:

 

Seneste nyt er at jeg så småt har fået startet på min første taske af kaffeposer, som min kaffeelskende familie har samlet sammen til mig – så må vi se hvor stor/hvilken model denne bliver 😉

Yaaaaaay! :D

.. så fik jeg endelig svar efter en næsten uudholdelig weekend – jeg skal være blandt Aalborg Sygehus’ 13 lægesekretærelever, som starter den 1. september 2011, og det er bare så fedt! 😀 .. kan næsten ikke få hænderne ned :b Glæder mig helt sindsygt til at komme i gang med at arbejde :)!

Taske med flad bund

Ja, i går fik jeg startet op på min første taske med flad bund – og er ikke kommet så langt endnu 🙂 .. Men kan røbe, at den bliver lavet af forskellige magasiner og reklamer 😀 .. Billeder følger senere..

Desuden har jeg fået lavet en lille møntpung af forskellige KIMS chipsposer – endnu en grund til at holde flere fester, så der bliver spist en masse chips og dermed efterladt poser til miiiiig 😀 .. Billeder af denne vil også snart være at finde i galleriet 🙂

Cheeseburgere og akrylnegle

.. en god blanding ikke? 🙂

Akrylnegle

I går (mandag) var jeg i Viborg hos Neppers Nails for at lære at opbygge akrylnegle på form.. Det gik faktisk ret godt 😀 .. fik lavet den ene hånd færdig, og måtte så hjem og lave højre hånd også (hvilket altså ikke var helt ligeså nemt!!!!?!!?!!1) 😉 .. men hvor er de bare fine ift. tidligere hvor mine negle har været bygget op via tipper.. Så glæder mig nu bare til at komme ordentligt i gang med at øve mig og blive bedre – så hvis du har lyst, eller kender en, der har lyst til at få lavet fine negle, så sig til 😀 !

Cheeseburgere

Jeg modtog i sidste uge et brev fra McDonalds 🙂 .. Jeg havde skrevet til dem og spurgt om det var muligt at få tilsendt lidt af det papir, som cheeseburgere og hamburgere er pakket ind i – og det var det 🙂 .. så af alle de ark cheeseburger-papir der var med, har jeg fået lavet følgende pung:

Og hvis jeg selv skal sige det, så synes jeg, at den er intet mindre end fantastisk! 😀 .. Lækker farve – kommer helt i forårshumør, selvom det sner udenfor :b

Nu gælder det næste gang en pung af hamburger-papir.. Ved ikke om den skal laves på samme måde, så det er ene tekst, eller om den skal være helt tilfældig, så mere hvidt kan ses (ligesom det ses inden i den orange pung).. Såeh.. sig mig – hvad mener du? 🙂

En lille update :)

Uha, hvad der ikke er sket  siden jeg sidst skrev 🙂

Først vil jeg lige vise den pung jeg har fået færdiggjort her til aften – den er lavet på bestilling 🙂

Og ellers har jeg gang i projekt meget-stor-kurv-som-tager-meget-lang-tid 😉 – har indtil videre kun fået lavet bunden og så en enkelt ring, men har besluttet mig for at det altså ikke er nok, så skal i gang med en ring mere.. Men det bliver ved lejlighed, når jeg ikke lige mener jeg har flere punge jeg skal have lavet 🙂 Her er et par billeder fra processen hidtil:

Udover de par ting har jeg fået lavet en pung af kalendere, som vi fik udleveret i skolen, hvor jeg startede for ca en måned siden – synes faktisk selv den er blevet ret vellykket!!! 😀 Bedøm selv: